Nu de dagen langer worden en de zon zich steeds vaker laat zien, is het tijd voor een drankje dat het begin van de lente viert. Maak kennis met de Blossom Spritz, een bruisende cocktail met appel en aardbei die de klassieke Aperol Spritz in de schaduw zet. Dit kleurrijke drankje, perfect voor een zonnige borrel, weet de zoete en fruitige smaken van het seizoen in een glas te vangen.
Wat maakt de Blossom Spritz zo bijzonder?
De oorsprong van de Spritz ligt in Noord-Italië, waar het drankje traditioneel wordt gemaakt met bruisende wijn en een scheutje bitter. De Blossom Spritz geeft hier een frisse draai aan door de bitterheid te vervangen met florale en fruitige tonen. Met een vleugje vlierbloesemlikeur en ambachtelijke appelcider wordt het een verfrissende traktatie die ideaal is voor de eerste zonnige dagen.
Inclusief en veelzijdig
Wat de Blossom Spritz ook uniek maakt, is de mogelijkheid om zowel een alcoholische als een alcoholvrije versie te maken. Bijna de helft van de Nederlanders kiest tegenwoordig voor een optie zonder alcohol tijdens een borrel, en deze cocktail sluit daar naadloos bij aan. Zo kan iedereen genieten van dezelfde feestelijke ervaring, ongeacht hun voorkeur.
Ingrediënten voor een onvergetelijke Blossom Spritz
- 60 ml mousserende witte wijn of 70 ml bruisende appelsap
- 20 ml vlierbloesemlikeur of 15 ml vlierbloesemsiroop
- 40 ml ambachtelijke appelsap
- 1/4 Gala of Golden Delicious appel in dunne plakjes
- 3 seizoensgebonden aardbeien, in schijfjes
- Eetbare bloemen en ijsblokjes
Blossom Spritz bereiden: zo doe je dat
Begin met het vullen van een groot glas met ijsblokjes. Voeg vervolgens de vlierbloesemlikeur of het siroop toe, gevolgd door de appelsap. Schuif de plakjes appel en aardbei voorzichtig langs de rand van het glas voor een visueel effect. Als laatste stap schenk je de mousserende wijn of bruisende appelsap in het glas. Roer zachtjes door om de bubbels tot hun recht te laten komen.
Creëer jouw eigen versie
Personaliseer jouw Blossom Spritz door te spelen met de ingrediënten. Voeg meer appelsap toe voor een zoetere smaak of meer wijn voor een droger gevoel. Garneer met eetbare bloemen, een takje rozemarijn, of een vleugje citroensap voor extra pit. Zo wordt je Blossom Spritz niet alleen een lust voor de tong, maar ook voor het oog.
Met zijn veelzijdigheid en sprankelende karakter belooft de Blossom Spritz een hit te worden tijdens de eerste lentedagen. Perfect voor elke borrel, of je nu geniet in de tuin of op het balkon.
Kurzum
- De Blossom Spritz combineert appel en aardbei voor een frisse lentecocktail.
- Beschikbaar in een alcoholische en een alcoholvrije variant.
- Makkelijk aan te passen naar eigen smaak en stijl, ideaal voor elke borrel.